Добавить в Избранное / Сделать стартовой
 
ГЛАВНАЯ В ИЗРАИЛЕ В МИРЕ ПОЛИТИКА ЭКОНОМИКА КУЛЬТУРА СПОРТ
РАЗДЕЛЫ
 
Советы экспертов

Заказ билетов

ИНТЕРЕСНОЕ

Опросы
-=Natelinfo=-

test25
da
net
neznau


Статистика Опросов

-=Natelinfo=-

Готовим суши дома, легко ...

Способов приготовления роллов в домашних условиях – огромное количество. Но если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось таким же вкусным и красивым, как в ресторане, то следуйте рецепту, который предоставлен шеф-поваром Origami Sushi Анной Марьяновской

Ролл Филадельфия

На одну порцию нам потребуется


огурец 10г
сыр филадельфия 20г
нори 1/2 листа
рис - 120г
кунжут черный 3г
кунжут белый 3г
лосось 30г
зеленый лук 2г

Способ приготовления

1) Рис промываем в проточной воде 5-7 раз, варим на медленном огне в соотношении 1/1 (рис/вода), до полного выкипания воды. После даем ему настояться 15-20 минут, после чего заправляем его соусом (на 100мл рисового уксуса - 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, растворяем подогревая). Кстати, очень хорошо рис готовится в мультиварке.
2) Пока остывает рис, делаем заготовки: огурец режем мелкими полосками без зёрнышек, кунжут поджариваем на сковороде, лосось нарезаем тонкими длинными полосками.
3) Коврик макису оборачиваем пищевой пленкой. Руки смачиваем водой с уксусном или лимонным соком, чтобы рис не прилипал к рукам.
4) Берем половину листа нори и равномерно распределяем по нему рис. Его следует сместить на 1 см с одного края, оставив выглядывать листик нори, и выложить на 1,5 см ниже с другого края.
5) Свободной частью коврика накрываем заготовку и переворачиваем так, чтобы лист нори оказался сверху.
6) На лист нори выкладываем посередине полоски лосося, сыр, огурец и зелёный лук.
7) Приподнимаем нижнюю часть коврика и формируем ролл.
8) Готовый ролл обваливаем в кунжуте и нарезаем на 8 кусочков. Удобно это делать ножом, смоченным в воде.

Ролл «Зеленый дракон»

На одну порцию нам потребуется

огурец 10г
сыр филадельфия 20г
нори 1/2 листа
рис - 120г
лосось 20г
копченый угорь - 20г
авокадо - 1/2
соус Терияки
кунжут

Способ приготовления

такой же как 1-8 пункты, внутрь кладутся все ингредиенты, кроме авокадо. Половину авокадо очищаем от корочки, нарезаем тонкими ломтиками в ширину, затем распределяем по роллу во всю длину. Закрепляем ковриком макису, придавливая не сверху, а по бокам, ближе к основанию ролла. Нарезаем ролл, лучше предварительно обернув его пищевой пленкой. Так все ломтики авокадо останутся на месте и будут выглядеть аккуратно. После нарезки ролл выкладываем в виде дракона, поливаем сверху соусом Терияки и посыпаем кунжутом.

Приходите, мы вас научим

Многие, кто пытался готовить суши дома самостоятельно, сталкивался с проблемой, что роллы просто разваливаются или выглядят совсем не так, как в ресторане. Но теперь у вас есть возможность посетить мастер-класс по приготовлению суши, где вы научитесь секретам создания кулинарной композиции, а также узнаете, какие продукты используются в каждом ролле и как добиться, чтобы ролл не рассыпался в руках. Важным аспектом является то, что мастер-класс будет проходить в суши-баре, а своими секретами по приготовлению суши поделится шеф-повар и владелица ресторана Origami Sushi Анна Марьяновская. Под ее руководством участникам будет предложено своими руками приготовить роллы Калифорния, Филадельфия, ролл Дракон, а также поэкспериментировать с новыми вкусами и компонентами. В результате каждый гость не только научится готовить любое японское блюдо, но и унесет с собой 2 порции суши (16 шт), которые будут состоять из 10 различных видов роллов. И, конечно, во время мастер-класса вы сможете пробовать все виды суши без ограничения.

Первый мастер-класс пройдет 23 января, в субботу, в 13:00 по адресу: Ришон ле-Цион, ул. Моше Бекер, 11, ресторан Origami Sushi. Стоимость участия: 250 шекелей с человека. Запись по телефону: 052-7908712




 [1-5]  [6-10]  [11-15]  [16-20]  [21-25]  ... [76-79] 
Бегущие новости
    -=Natelinfo=-

    ЛЕГОТЕРАПИЯ, как комплексный подход к проблемам ВАШЕГО здоровья

    В Израиле, несмотря на жаркий климат с повышенной влажностью по всей береговой зоне...

    Продолжить чтение »
    2016-05-15 17:07:00

    Политические игры, Новая коалиция

    Глава правительства сообщил, что обратился с предложением в руководителю НДИ

    Продолжить чтение »
    2016-05-15 17:05:00

    Чужие письма или что скрывает мобильник мужа

    Дорогой, а я недавно наши расходы просматривала, там большая трата на ювелирку…

    Продолжить чтение »
    2016-04-18 16:52:00

    Песах – время прогулок

    В дни праздника Песах, все парки Израиля открыты для посетителей. Организованные экскурсии, ночные...

    Продолжить чтение »
    2016-04-18 16:50:00

    Призыв в армию не должен давать ультраортодоксам право на льготы при приобретении жилья

    Правительство Израиля лишает всякого смысла понятие равноправном распределении обязанност...

    Продолжить чтение »
    2016-04-17 23:41:00

    Полиция занялась проверкой Герцога

    Я абсолютно спокоен, и призываю всех соблюдать спокойствие...

    Продолжить чтение »
    2016-04-17 23:40:00

    Софа Бейлина назначена заместителем мэра Ашкелона

    На состоявшемся сегодня заседании городского совета Ашкелона было утверждено назначение главы...

    Продолжить чтение »
    2016-04-17 23:39:00

    Я не Шарли. Я не Париж. Я не Брюссель...

    Я - тот солдат ЦАХАЛа, которого в наручниках ведут в камеру военной тюрьмы и на допросы в военную...

    Продолжить чтение »
    2016-04-17 23:38:00

    Приключения одной спины

    Почти каждая вторая женщина страдает от болей в спине после беременности. Причиной тому лишние...

    Продолжить чтение »
    2016-04-17 23:36:00

    Ведь лгать себе - уже искусство

    Это болезнь.. это зависимость.. Как наркотик.. пускать по вене...

    Продолжить чтение »
    2016-04-17 23:35:00



Виртуальный торт

Весь комплекс туристических услуг 
в Израиле и за рубежом

Виртуальный торт
 
 
О проекте | Ограничение ответственности | Связаться с редакцией | Разместить рекламу | Отзывы и Пожелания
2010 © Все права защищены
Powereb by 2 SafeNet
Израиль - каталог сайтов, рейтинг, обзоры интернета